Visitate la nostra cantina
e godetevi la degustazione dei nostri vini!
Viviamo nella nostra tenuta sul Monte Etna
dove è situata la nostra cantina a gestione familiare
"La nostra grande passione e l'amore per la coltivazione di uva sul terreno di questo vulcano attivo, ci ha permesso di ottenere ottimi vini, di nicchia"
Treterre
Colore: Rosso rubino molto limpido.
Profumi Olfatto: Sentori di frutta rossa di sottobosco, con un lieve accenno di vaniglia.
Palato Gusto: Tannino spiccato e di buona sapidità, vino asciutto con sentori di frutta, il finale lungo e complesso coniuga la mineralità del terreno con la morbidezza del frutto. Temperatura di servizio suggerita: 14°C.
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Marchesa "CRU"
Colore: Rosso rubino chiaro con riflessi aranciati.
Profumi Olfatto: Elegante astringenza data dai sentori di frutti rossi (ribes, mirtilli, more) con una lieve nota finale di speziatura.
Palato Gusto: L'evoluzione in bocca è divisa in tre fasi: l'iniziale morbidezza viene rimpiazzata dal tannino, evidente ma non invasivo, sostituito in finale da una freschezza minerale dovuta al terreno vulcanico. Finale lungo, in bocca lascia una morbidezza con sentore spiccato di frutta rossa matura. Temperatura di servizio suggerita: 14°C.
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Rampante "CRU"
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumi Olfatto: Sentori di frutta fresca, fragola e ciliegia, ha un finale a naso molto fresco e morbido.
Palato Gusto: tannino morbido equilibrato da una buona astringenza. Sentori spiccati di frutta rossa matura e spezie che sorprendono visti i profumi a naso assolutamente freschi. Una complessità gustativa che si conclude con un finale lungo, morbido ed elegante. Temperatura di servizio suggerita: 14°C.
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Rampante
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumi Olfatto: Nota erbacea tipica del vitigno arricchita da sentori floreali, finale gradevole.
Palato Gusto: viva acidità, sorso snello spiccatamente salino, fresco, di grande bevibilità. Si caratterizza per la dinamicità e l'ottimo allungo. Temperatura di servizio suggerita: 10/12°C.
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Elisena
Colore: Giallo scarico con riflessi verdolini.
Profumi Olfatto: Fiori bianchi, ananas e un finale erbaceo.
Palato Gusto: Buona acidità supportata da una inaspettata morbidezza, fresco, beverino, dal finale molto lungo e complesso con sentori di frutta fresca.
Temperatura di servizio suggerita: 12°.
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Artemisio
Colore: Rosso rubino chiaro.
Profumi Olfatto: La frutta rossa che lo contraddistingue e il profumo erbaceo raffinato e non troppo invadente, sottolineano la sua eleganza, caratteristica tipica di questo vitigno.
Palato Gusto: Tannino elegante, dal gusto pieno con un finale molto lungo ed una nota di sapidità ben equilibrata.
Temperatura di servizio suggerita: 14°.
Torquato
Colore: Rosso rubino carico
Profumi Olfatto: naso molto complesso ricco di mille spezie: dalla tostatura alla frutta quasi confettura.
Palato Gusto: Sapore intenso, asciutto, netto, sentori ben definiti da una grande ma equilibrata sapidità. Finale complesso ed armonico.
Temperatura di servizio suggerita: 16°.
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Per gli amanti del vino
Visitate la nostra cantina, sarà un piacere mostrarvi la nostra passione per la produzione di vini dell'Etna e visitare insieme la nostra cantina ed i vigneti.
È anche possibile prenotare la degustazione dei nostri vini includendo pranzo, "early dinner" o cena con Laura, Peter e Marco.
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