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Torquato

  • Certificazione: I.G.T Sicilia Rosso
  • Agricoltura: Biologica
  • Uve: Aglianico
  • Anno di impianto: 2004
  • Tipo di terreno: Vulcanico
  • Altitudine di coltivazione: 750 metri s.l.m.
  • Esposizione: Est-Ovest (Contrada Rampante)
  • Forma di allevamento: Guyot
  • Vinificazione: Fermentazione spontanea a temperatura controllata
  • Affinamento: botti in rovere per minimo 36 mesi, bottiglia per almeno 12 mesi
  • Gradazione alcolica: 13 % Vol. (dipende dall'annata)

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino carico
Profumi Olfatto: naso molto complesso ricco di mille spezie: dalla tostatura alla frutta quasi confettura
Palato Gusto: Sapore intenso, asciutto, netto, sentori ben definiti da una grande ma equilibrata sapidità. Finale complesso ed armonico
Temperatura di servizio suggerita: 16°


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Azienda Agricola Puccetti Laura

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95012 Passopisciaro

Castiglione di Sicilia (CT)
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